Verwendung in der Lebensmittelindustrie: CMC / Cellulosenatrium / Caboxymethylcellulose / CMC Lvt / CMC Hv / Carboxymethylcellulosenatrium

Basisinformation

Modell Nr.	Lebensmittelqualität
Transportpaket	25 kg Papiertüten
Spezifikation	Lebensmittelqualität
Warenzeichen	LonghongChem
Herkunft	Shandong
HS-Code	39123900
Produktionskapazität	2000 mt/Monat

Produktbeschreibung

BESCHREIBUNG: CMC wird als Zusatzstoff im Lebensmittelbereich verwendet und hat die Funktion des Verdickens, Suspendierens, Emulgierens, Stabilisierens, Formens, Filmens, Füllens, Korrosionsschutzes, Frischhaltens, Säurebeständigkeit, Gesundheitsschutzes usw. Es kann die Anwendung von ersetzen Guarkernmehl, Gelatine, Agar, Natriumalginat und Pektin. Es wird häufig in der modernen Lebensmittelindustrie verwendet, beispielsweise für Tiefkühlkost, feste Getränke, Fruchtsäfte, Marmelade, Milchsäuregetränke, Gewürze, Kekse, Instantnudeln, Backwaren, Fleischprodukte usw. Unser CMC in Lebensmittelqualität hat eine gute Verdickungseigenschaft. Wasserretention, Dispersionsstabilität, Filmbildung und chemische Stabilität. Es weist bereits in geringer Konzentration eine hohe Viskosität auf und sorgt dafür, dass die Speisen zart und geschmeidig schmecken; es kann die Synärese von Lebensmitteln verringern und die Haltbarkeit verlängern; es kann die Kristallgröße in gefrorenen Lebensmitteln kontrollieren und die Schichtung zwischen Öl und Wasser verhindern; Im sauren System weisen unsere Anti-Säure-Produkte eine gute Suspensionsstabilität auf, so dass sie die Stabilität der Milch und die Impedanzfähigkeit des Proteins verbessern können; Unser CMC kann zusammen mit anderen Stabilisatoren und Emulgatoren verwendet werden, um sich gegenseitig zu ergänzen, die Wirkung des anderen zu verstärken und die Kosten zu senken. ANWENDUNG: 1. Anwendung in alkoholischen Produkten: Verleiht milden Geschmack und starken Duft und verweilt den Restgeschmack. Als Schaumstabilisator für Bier Produktion, um Schaum anzureichern und auszuhalten und den Geschmack zu verbessern2. Anwendung in flüssigen Getränken: Wird auf Früchtetees, Fruchtgetränke und Gemüsesäfte angewendet, um Fruchtfleisch, alle Arten von Feststoffen oder anderen Gegenständen in Behältern zu suspendieren und ihnen eine pralle und gleichmäßige Form und leuchtende Farben zu verleihen und um deren Geschmack zu verbessern. Wird auf Milchgetränke mit neutralem Geschmack wie Kakaomilch angewendet, um die Viskosität der Kakaomilch zu erhöhen und die Ablagerung von Kakaopulver zu verhindern. Getränke stabilisieren und die Frischelebensdauer von Getränken verlängern. 3. Anwendung in Gelee, Milchgelee und Marmelade: Geeignete Thixotropie verleihen. Spiel an Wichtige Rolle im zementären System. 4. Anwendung in Instantnudeln: Verhindert Synärese und erhöht das Puffverhältnis. Einfache Kontrolle der Feuchtigkeit, Reduzierung der Wasserzufuhrmenge und Verringerung des Ölgehalts. Bringt gleichmäßige Produkte und verbessert die Strukturen. Verleiht leuchtend farbige und glatte Oberflächen. 5. Anwendungen in Brot und Kuchen :*Verbessern Sie die innere Struktur und stärken Sie die mechanischen Verarbeitungseigenschaften und die Wasseraufnahme des Teigs.*Helfen Sie der Brotwabe, sich gleichmäßig zu verteilen, vergrößern Sie die Größe und machen Sie die Oberfläche hell.*Verhindern Sie das Würzen und Retrogradieren von Pastenstärke und verlängern Sie die Haltbarkeitsdauer.*Anpassen die Elastizität des Mehls, verhindert das Schrumpfen des Brots oder Kuchens und behält die Form. 6. Anwendung in schnell gefrorenen, gekochten Weizenspeisen und Desserts: Kontinuierlich den ursprünglichen Zustand beibehalten, nachdem die Produkte mehrere Male eingefroren wurden. Verlängert die Frischelebensdauer. 7. Anwendung in Keksen und Keksen Pfannkuchen: Verbessern Sie die Mehlqualität und -textur und passen Sie den Glutengehalt des Mehls an. Verhindern Sie die Verdunstung und Alterung von Feuchtigkeit und sorgen Sie für leichte und knusprige Kekse und Pfannkuchen. 8. Anwendungen in Eiscreme: * Erhöhen Sie die Viskosität der gemischten Lösung und verhindern Sie, dass Fett aufschwimmt das System und reduzieren die Bildung großer Kristalle* Stärken die Anti-Schmelz-Fähigkeit von Eiscreme und sorgen dafür, dass es zart und geschmeidig schmeckt*Reduzieren Sie den Einsatz fester Materialien und senken Sie die Kosten9. Anwendung in essbaren Verbundfolien: Als grundlegendes filmbildendes Material um Verbundfolien gute mechanische Festigkeit, Transparenz, Heißsiegelbarkeit, Bedruckbarkeit, Gasbarriereeigenschaften und Wasserbeständigkeit zu verleihen und die Anforderungen an verschiedene Lebensmittelverpackungen zu erfüllen. Verlängern Sie die Frischelebensdauer von Obst und Gemüse. 10. Anwendung in braunen Sauermilchgetränken: Verringern Sie die zentrifugale Sedimentationsrate des Produkts. Beseitigen Sie das Entmischungsphänomen von Molke. Halten Sie das System stabil und verlängern Sie die Haltbarkeit. 11. Anwendungen in Joghurtprodukten: * Erhöhen Sie die Dicke und verbessern Sie die Qualität, Status, Geschmack und Stabilisierung des Systems.* Verhindert die Trennung des Milchserums und verbessert die Struktur von Joghurt.*Wirksam gegen Sedimentation, gute thermische Stabilität und Säurebeständigkeit12.Anwendung in Gewürzen: Regulierung der Viskosität, Erhöhung des Feststoffgehalts, Erweichung Textur und verleihen einen besonderen und weichen Geschmack. Tragen Sie zu einer stabilen Emulgierung bei, verbessern Sie Qualität und Textur, maximieren Sie die Wirksamkeit für Farbe, Geruch und Geschmack von Gewürzen und verlängern Sie die Haltbarkeit. VERPACKUNG: Verpackt in Kraftpapiertüten von 25 kg, 20 Mio. t / 20' FCL mit Paletten